Detail resep

Daging bahu sapi (atau potongan) digiling halus dengan roti yang direndam dalam susu, tambahkan bumbu, garam, merica yang baru saja digiling, dan campur semuanya dengan teliti. Dari adonan daging, bentuklah bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang penggorengan "Vision Bake" yang telah kita olesi dengan campuran Ramy combi profi yang dicampur dengan lemak dari pistol minyak. Selanjutnya, kita akan menyemprotkan emulsi lemak pada bulatan-bulatan dan menggoreng sesuai dengan program yang telah disebutkan di atas.