Detail resep

Panaskan oven kombi Retigo hingga 200°C pada mode udara panas.
Campurkan kentang besar yang tidak dikupas yang dipotong menjadi potongan ukuran sedang dengan serpihan cabai, minyak, dan garam serta merica dalam jumlah besar di atas loyang. Panggang selama 15 menit.
Keluarkan loyang dari oven dan campurkan paprika, bawang merah yang dipotong menjadi wedges, dan tomat dengan kentang. Kembalikan ke oven selama 10 menit.
Masukkan kale ke dalam mangkuk dengan sejumput garam besar. Pijat kale di antara ujung jari hingga menjadi lembut dan lembab.
Campurkan kale dengan campuran kentang dan buat empat cekungan di dalam campuran. Pecahkan satu telur ke dalam setiap cekungan dan kembalikan loyang ke oven selama 2 menit, atau hingga putih telur baru saja mengeras tetapi kuning telur masih cair.