Recept részlet

Name: Tojásos alma muffin
Yield: 12
Cuisine: angol
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Desszertek Tojásos alma muffin

11. 10. 2020

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

További receptek ettől a szerzőtől

Élelmiszer kategória: Desszertek

Konyha: angol

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

100 %

Idő

00:20 óó:mm

190 °C

100 %

Hozzávalók Adagok

Név	Érték	Mértékegység
csirke tojás	2	db
porcukor	70	g
tej 3,5%	240	g
vaj	100	g
sima búzaliszt	300	g
sütőpor	10	g
só	1	g
fahéj	1	g
almák	2	db
karamell darabok	180	g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 3, 7
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	243,3 kJ
Szénhidrát	36,5 g
Zsír	9,4 g
Fehérje	4,1 g
Víz	0 g

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra légkeveréses üzemmódban, és bélelj ki egy 12 lyukas muffinformát papírkapszulákkal.
Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a cukrot, a tejet és az olvasztott vajat. Szitáld a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat a tálba. Keverd alaposan össze.
Add hozzá a felaprított almát, és óvatosan forgasd össze.
Használj a keverékből felet, négyrészére töltsd meg a muffin kapszulákat, majd rakj a tetejükre néhány darab toffit. Töltsd meg a maradék masszával, hogy a kapszulák félig legyenek.
Süsd 20 percig, amíg szépen megemelkednek és aranybarnák lesznek. Helyezd rácsra, hogy kihűljön. Tálald melegen vagy hidegen.

Ajánlott tartozékok

muffin_forma