Recept részlet

Cukrászsütemény Citromtorta

1. 2. 2026

Szerző: Chloé Lasseron

Vállalat: Retigo

További receptek ettől a szerzőtől

Élelmiszer kategória: Cukrászsütemény

Konyha: Francia

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 175 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:45 óó:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók

Név Érték Mértékegység
vaj 175 g
porcukor 175 g
Citrom 2 db
csirke tojás 3 db
Univerzális liszt 175 g
só 1 g
Teljes tej 30 g

Citromszirup

Név Érték Mértékegység
citromlé 1 db
porcukor 25 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 3, 7, Gluten
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Egy adag tápértéke Érték
Energia 350,1 kJ
Szénhidrát 41,2 g
Zsír 18,5 g
Fehérje 2,5 g
Víz 6,4 g

Elkészítés

Olvaszd meg a vajat, majd keverd hozzá a cukrot és 2 citrom héját.

Add hozzá a tojásokat egyesével, alaposan keverj utána minden egyes adaggal.

Keverd bele a lisztet, a sütőport és egy csipet sót, majd önts hozzá tejet és keverd addig, amíg homogén tésztát nem kapsz.


Verd a masszát egy előzőleg sütőpapírral bélelt formába.

Süsd meg teljesen.

Amint kivetted a sütőből, szúrd meg a torta felületét egy fogvájót használva, és bőségesen locsold meg a kész sziruppal, hogy jól beszívja.