Recept részlet

Köretek Nyugati zöldségek római stílusú sült csirkehús szeletek

11. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

További receptek ettől a szerzőtől

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 265 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hozzávalók

Név Érték Mértékegység
csirkemell 300 g
pirospaprika 100 g
zellerszár 100 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 9
Ásványok: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 37,4 kJ
Szénhidrát 0,9 g
Zsír 0,7 g
Fehérje 7,1 g
Víz 0 g

Elkészítés

Első lépés
◇ A csirkehús szeleteket alaposan megszórjuk sóval, és borssal fűszerezzük, majd egyenletesen elosztjuk a fűszerezett olajat (szakszerűen, hogy gyorsan felmelegedjen, és szép színt kapjon)
◇ A csirkehúst ne pároljuk le, ügyelni kell arra, hogy a csirkehusz tojásfehérje ne főjön teljesen össze

Második lépés
◇ A nyugati zöldségeket, a színes paprikát adjuk hozzá a serpenyőbe, adjunk hozzá olívaolajat, sót, borsot, és egyéb ízesítő fűszereket keverjünk
◇ Ezután öntsük a sült húsra, a csirkehús süljön, a nyugati zöldségek és a színes paprika színt adjon

◇ Az ízesítő fűszerek szükségesek az éttermek közvetlenül használva
◇ Használj magas hőfokot, hogy az ízesítő fűszerek felszabadítsák az illatot, és az ételek gazdagok legyenek

Ajánlott tartozékok

vision_bake

vision_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

zománcozott_gn_tárolók

zománcozott_gn_tárolók