Detalj recepta

ostalo Mlijeko za Paneer

11. 8. 2026

Autor: Selvam Kandasamy

Društvo: Saffrron Restaurant

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: ostalo

Kuhinja: Indijanac

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Pauza
time icon 60 s
3
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
4
Pauza
time icon 30 s
5
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 0

Ime Vrijednost Jedinica
Mlijeko 1000 g

Postupak pripreme

Za prokuhavanje mlijeka u profesionalnoj kombiniranoj parnoj pećnici, slijedite dolje navedene korake. Ova metoda osigurava ravnomjerno zagrijavanje i sprječava izgaranje.