27. 10. 2025
Autor: Jakub Svoboda
Društvo: Retigo
Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.
Alergeni: 1, 3, 7, milk Minerali: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn Vitamini: A, B, B12, B2, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K
U miješalici brzo obradimo brašno i maslac kako bi nastali komadići poput mrvice, važno je tijesto ne preraditi. Posolimo, dodamo vodu da nastane glatka sjajna kugla (voda mora biti ledena), koju stavimo u foliju da odstoji sat vremena u hladnjaku. Zagrijemo konvektomat na 180°C.Odmarano tijesto razvaljamo u pravokutnik veličine GN i stavljamo u maslacem podmazani GN, dno probodemo vilicom, a ako želimo spriječiti napuhavanje, obložimo papirom za pečenje i stavimo grah. Stavimo predpeći 20 minuta u konvektomat.Bacon narezati na kockice i staviti da se prži. Izvadimo slaninu iz masti i stavimo u nju luk narezan na krupno. Na staklasti luk dodamo listnati špinat, posolimo, pobiberimo. Omekšali špinat s lukom sklonimo s vatre i prelijemo vrhnjem. Dodamo prženu slaninu, naribani sir i jaje. Začinjavamo mljevenim muškatnim oraščićem. Tako pripremljenu smjesu prelijemo na predpečeno tijesto. Konvektomat podešavamo na 180°C, pečenje vrućim zrakom i pečemo 20 minuta.
Recept se odnosi na 1/1 GN.
Broj porcija može varirati u zavisnosti od vaših potreba veličine porcija.
emajlirane_gn_posude
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Please wait...
Ova web stranica koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu prometa na web stranici. S time se slažete korištenjem ove web stranice.
