Detalj recepta

Prilozi Zapečeni krumpir

3. 7. 2023

Autor: Retigo Team Deutschland

Društvo: RETIGO Deutschland GmbH

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: njemački

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 180 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Knoblauch backen

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Gratin backen

2
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrijednost Jedinica
krumpir 500 g
češnjak 1 kom
maslinovo ulje 200 ml
timijan 10 g
sol 1 g
šlag 33% 150 ml
parmezan sir 50 g
mljeveni crni papar 1 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 166,7 kJ
Ugljikohidrat 25,5 g
Mast 3,7 g
Protein 7,1 g
Voda 0 g

Postupak pripreme

Grubo nasjeckajte češanj češnjaka, prelijte s malo maslinovog ulja i stavite u pećnicu umotano u aluminijsku foliju 25 minuta na 170 °C u režimu vrućeg zraka. Zatim ogulite gomolj i smiksajte režnjeve zajedno s ostatkom maslinovog ulja, soli, paprom i timijanom.
Ogulite krumpire i narežite ih na tanke kriške. Stavite kriške krumpira u posudu za pečenje (idealna je posuda za posluživanje Vision Pan) i nekoliko puta ih premažite češnjakovim uljem. Zatim prelijte vrhnje preko i pospite s naribanim parmezanom. Pecite zapečeni krumpir na 180 °C u režimu vrućeg zraka 30 minuta.

Preporučeni pribor

vision_pan

vision_pan