פירוט המתכון

נקה את החזה עוף, ואז משרים בפסטה שום וזנגביל.

הכן רוטב מתחלבת חלב קוקוס ופסטת קרי, תבל לפי הטעם.

אדים את האורז עם כמויות שוות של מים, ושמור חם.

צליה את העוף עם צד העור כלפי מטה, ותן לו לנוח.

שמים את האורז המבושל בתבנית ומניחים על הצלחת.

קרצף את העוף לשניים לאורכו והנח על האורז.

אחר כך הצג עם הרוטב וקשט.