פירוט המתכון

חממים את התנור כפי שכתבו למעלה,

פורסים את הבקוד כשהעור נשאר עליו.

מעסים את שמן הזית על הדג ומתבלים במלח ופלפל.

ברגע שהתנור חם, מניחים את הבקוד עם העור כלפי מטה על תבנית Vision Bake ומבשים במשך 10 דקות.

כאשר הוא מבושל, הופכים את הבקוד ומשרתים עם העור הפריך כלפי מעלה.

מוגש עם ירקות מאודים טריים ותפוחי אדמה עם שמנת ורוטב לבן.