פירוט המתכון

ירקות פטריות מטוגנות

6. 9. 2024

מְחַבֵּר: Phil Smith

חֶברָה: Retigo

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: ירקות

מִטְבָּח: אנגלית

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 215 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 00:10 חח:ממ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
פטריות 250 kg
חמאה 10 kg

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 7
מינרלים: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 36200 kJ
פַּחמֵימָה 1888 g
שמן 2225 g
חֶלְבּוֹן 1892.5 g
מים 0 g

אופן ההכנה

מחממים את התנור, חותכים את הפטריות לרבעים ומניחים במחבת, ומוסיפים חמאה. כאשר התנור מוכן, מניחים את הפטריות בתנור ומאפשרים לבשל, ייתכן שת захотו לערבב את הפטריות באמצע הבישול.

אביזרים מומלצים

vision_pan

vision_pan

מדפים_אל חלד

מדפים_אל חלד