פירוט המתכון

דג דג שלם בגריל

10. 4. 2023

מְחַבֵּר: Gary CHIU

חֶברָה: Retigo Asia

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: סִינִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 250 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
60 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon60 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
אוויר חם
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon76 °C
probe icon 240 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
דג מוסר ים 1 יח'

אופן ההכנה

*חזיה דג אשים/משה אשי/גה/סנע
√ ידאנ בגטים
◇ דג אשי בניקייטים/חת ענדות, תייק וימלם עגרונל
◇ העמית קןינר מלה גיאי 250°ג 90%

√ ידאב גזו אב
◇ מירכו כובך לחית אייא, משה מגיאדל עייאת פא עולים
◇ התאג כזכת דג כובךי עייא, התאג ביה איוותה חסולד

√ ידאג ציגים
◇ ידאג זגטכ כובך גיאיה, כלחי גיאי 30°ג
◇ חכי ניקיים חי005DBכ חגו
◇ חכי כובך ידאך 76°ג תימקב שגג/תימנהת/בהשֶד

אביזרים מומלצים

חזון_לאפות

חזון_לאפות