פירוט המתכון

ירקות טוסט מיני עם תבלינים

10. 4. 2023

מְחַבֵּר: Gary CHIU

חֶברָה: Retigo Asia

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: ירקות

מִטְבָּח: סִינִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 265 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
30 %
time icon זְמַן
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
פטריית הצדפה המלך 500 g

שֵׁם ערך יחידה
שום כתוש 30 g
תימין יבש 5 g
ריחן 5 g
פלפל שחור טחון 3 g
מלח ים 3 g
שמן זית 20 ml

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Fe, K, Mg
ויטמינים: A, B6, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 23.9 kJ
פַּחמֵימָה 2.2 g
שמן 0.2 g
חֶלְבּוֹן 2.1 g
מים 0 g

אופן ההכנה

• חותכים את הטוסט למנות, גובה 4ס"מ x רוחב 1.5ס"מ
• טורפים את הביצים עם שמן חם, יוצקים על תבנית טיגון שטוחה
• טיגון לא צריך להתחמם מראש, 250° צלזיוס ישיר יגיע להשפעת טיגון
• לאחר סופגים שמן ייצא באיכות גבוהה, יגיע להרגשה פריכה, השפעת טיגון
• לאחר היציאה טועמים שוב, אחרת טמפרטורה גבוהה תוציא תבלינים טוסט ברוטב חומצה חריפה

אביזרים מומלצים

חזון_גריל_אלכסון

חזון_גריל_אלכסון

חזון_גריל

חזון_גריל

vision_express_grill

vision_express_grill