Reseptin yksityiskohta

Jälkiruoat Suklaatorttu

29. 1. 2024

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Jälkiruoat

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 200 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
0 %
time icon Aika
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
valmis murotaikina 375 g
tuplakerma 300 ml
Sokeri 10 g
suola 2 g
Suolaton voi 50 g
tumma suklaa 70% 200 g
Täysmaito 50 ml
voide 100 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamiinit: A, C, E

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 623,8 kJ
Hiilihydraatti 26,8 g
Lihava 37,3 g
Proteiini 5,3 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

Voitele torttuvuoan pohja taikinalla ja esipaista.
Kuumenna kerma, sokeri ja hieman merisuolaa uunissa kunnes se on kuumaa, lisää sitten voi ja suklaa kermaan ja sekoita, lopuksi kaada maito joukkoon ja jatka sekoittamista.
Kun seos on hieman jäähtynyt, kaada esipaistetun taikinan päälle, ripottele päälle lisää merisuolaa ja laita jääkaappiin.
Tarjoile kerma- tai hyytyneenä kermana.

Suositeltavat lisävarusteet

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt