Reseptin yksityiskohta

Siipikarja kanaattilihapapaket

17. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kiinalainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 80 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Höyrytys
time icon Aika
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 63 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
kananrinta 500 g

Curry-jogurttiresepti

Nimi Arvo Yksikkö
jogurtti 60 g
Jauhettu valkosipuli 10 g
curryjauhe 10 g
jauhettua kuminaa 5 g
tuoretta paprikaa 25 g
tuoretta korianteria 30 g
laakerinlehti 2 g
jauhettua mustapippuria 3 g
suola 10 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Mg, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 66,5 kJ
Hiilihydraatti 1,2 g
Lihava 1,5 g
Proteiini 12,2 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

◇ Ripottele kanaa ja mausteita yhteen, anna jäähtyä pehmeästi 24 tuntia
◇ Kypsennä ennen, lisää kanaoikean tyypin lämmöksiseen huoneeseen, saavuttaa yleensä kypsennysaikaan tarkasti
◇ Aseta kanaoikeus ei-nesteiselle grillille, älä sekoita, vaikuttaa lämpö säännöllisesti
◇ Valmis kylmä vesi lämmöksi, kuuma sakeus lisää voimakkuuden tunteeseen, laske pieniä eloperäisiä saostuma vaikutuksia
◇ Hellävaraisesti, huomioi lehtikaalin lämpötilan tarvitsevan vastata turvallisuusstandardeja, kanapossu ja naudanliha standardit eivät ole samat

Suositeltavat lisävarusteet

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt