جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی اُملت ایتالیایی

25. 3. 2021

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: ایتالیایی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 180 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
روغن سبزیجات 10 ml
سیب زمینیها 100 g
مارچوبه سبز 2 عدد
نخود فرنگی منجمد 30 g
نعناع 5 عدد
پنیر پارمسان 20 g
تخم مرغ 2 عدد
فلفل سیاه زمینی 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3, 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 200٫4 kJ
کربوهیدرات 25٫1 g
چربی 5٫6 g
پروتئین 10٫9 g
اب 0 g

جهت ها

قالب GN را با کمی روغن آفتابگردان چرب کنید.
در یک کاسه، مارچوبه (قطعه‌قطعه و خرد شده)، پیازچه (قطعه‌قطعه و خرد شده) و نخودفرنگی را با هم مخلوط کنید. برگ‌های نعنا (پاره شده) و پنیر پارمزان (رنده شده) را اضافه کرده و تا زمانی که کاملا ترکیب شود هم بزنید.
تخم‌مرغ‌های زده شده را به کاسه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. با فلفل سیاه تازه آسیاب شده طعم‌دار کنید و دوباره هم بزنید.
مخلوط اُملت را به قالب GN آماده ریخته و آن را در فر قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در حالت هوای داغ در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید، یا تا زمانی که تخم‌مرغ‌ها کاملاً پخته شوند و خلال دندانی که در مرکز اُملت قرار می‌دهید به طور تمیز خارج شود.
با گوجه‌فرنگی گیلاسی سرو کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers