جزئیات دستور غذا

ماهی ماهی طلایی در نمک

18. 9. 2026

نویسنده: Alejandro Platero

شرکت: Retigo Spain SL

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: ماهی

غذا: اسپانیایی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 190 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon59 °C
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
نمک درشت 1 kg
سفیده تخم مرغ 2 عدد
پودر سیر 10 g
شوید 2 g
پوست لیمو 1 عدد
دوراد 500-600 1 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ویتامین ها: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 0٫4 kJ
کربوهیدرات 0٫1 g
چربی 0 g
پروتئین 0 g
اب 0٫9 g

جهت ها

ماهی طلایی را پاک کرده و بالهها را میبریم. 

نمک و ادویهها را با سفیده تخممرغ و پوست لیمو مخلوط میکنیم. 

یک پایه از نمک درشت درست میکنیم، ماهی طلایی را قرار میدهیم، پروب را در گردن آن فرو میکنیم و با نمک میپوشانیم، حاشیه نمک را به آرامی دور ماهی علامت میزنیم تا بعداً بتوانیم لایه نمک را به راحتی برداشت کنیم.

در فر بپزید.