جزئیات دستور غذا

دیگر روغن علفی

24. 6. 2026

نویسنده: Janine Kühn

شرکت: Retigo DE

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: دیگر

غذا: آلمانی

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
بخارپز کردن
time icon زمان
time icon 03:00 هه: میلیمتر
probe icon 65 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
گیاهان دارویی به دلخواه 200 g
روغن سبزیجات 1 l
حبه‌های سیر 2 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: 16 mg, Calcium 181 mg, Cu, Iron 1, Magnesium 25 mg, Mg, P, Phosphorus 153 mg, Potassium 401 mg, Sodium 17 mg, Zinc 1
ویتامین ها: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, A, C, D, E, Folate 3 µg, K, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6 1, Vitamin C 31, Vitamin E 0

جهت ها

اینقدر ساده میتوان روغنهای علفی شگفتانگیزی تهیه کرد که مدت طولانی نگهداری میشوند:

علفهای تازه را به دلخواه خرد کنید، سیر له شده را اضافه کنید و با روغن وکیوم کنید. در دمای 65 درجه سانتیگراد در حالت بخار به مدت aproximadamente 3 ساعت بخارپز کنید.

از یک الک عبور داده، پر کنید و تا زمان استفاده در جای خنک نگهداری کنید (وکیوم شده یا قبلاً در بطریها پر شده).

به عنوان علف، میتوان از: مَژوران، شوید، علف لیمو، رزماری، آویشن، علف کاری یا هر چیز دیگری که بخواهید نگهداری کنید - و بیشتر. فلفل چیلی میتواند بر اساس دلخواه همیشه اضافه شود.