جزئیات دستور غذا

*فیلههای دندانتیغی، تمیز شده 200 گرم
1. آرد را الک کرده و با نمک و فلفل طعمدار کنید. از آن برای آردپاشی روی فیلههای دندانتیغی استفاده کنید.
2. در یک تابه، ماهی را در کره داغ سرخ کنید تا طلايي شود و سپس کنار بگذارید.
3. برای تهیه پاته، سالمون، ماسکارپونه، خامه، آبلیمو، انید و ادویهها را مخلوط کنید. در نهایت کپرها را اضافه کرده و خرد کنید.
4. خمیر هزارلا را به هشت تکه مساوی برش دهید و آن را به اندازه کافی بزرگ کنید تا دور ماهی جمع کنید.
5. بعد از اینکه ماهی خنک شد، آن را با پاته بمالید، خمیر را دور آن رول کرده و با تخممرغ بمالید. اجازه دهید ولینگتونها به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت کنند قبل از پخت.
6. فر را روی حرارت خشک با دما 180 درجه سانتیگراد و سرعت فن 3 قرار دهید.
7. به مدت 12 دقیقه بپزید، عملکرد Golden Touch را تنظیم کرده و به مدت 8 دقیقه اضافی بپزید.