جزئیات دستور غذا

گوشت چرخکرده شپاک لوهاچوویتسکی

12. 1. 2023

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: گوشت چرخکرده

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:08 هه: میلیمتر
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Lehce podlijte vodou

2
ترکیبی
75 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 155 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
گوشت گاو جلو بدون استخوان 800 g
شانه خوک بدون استخوان 10 g
تخم مرغ 120 g
پیاز 300 g
پاپریکا شیرین آسیاب شده 5 g
فلفل سیاه زمینی 3 g
نمک 30 g
پودرهای سوخاری 30 g
خردل پر چرب 20 g
سوسیس 300 g
بیکن 300 g
پماد 120 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 10, 3
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 670 kJ
کربوهیدرات 6٫1 g
چربی 61٫9 g
پروتئین 21٫7 g
اب 0٫1 g

جهت ها

گوشت گاو و گوشت خوک را به آرامی چرخ میکنیم، تخممرغ، پاپریکای شیرین آسیاب شده، فلفل تازه سابیده، نمک، نان پانکو و با دقت مخلوط میکنیم.
از مخلوط آمادهشده، قطعات بیضی شکل عریض درست میکنیم که یک سمت آن را با روغن داغ میپوشانیم، در وسط یک تکه سوسیس قرار میدهیم و برش را با بیکن میپیچیم.
این رولهای آماده شده را در ظرف گرانیت که با چربی پوشانده شده است و ارتفاع آن 40 میلیمتر است قرار میدهیم و میپزیم.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers