Detalle de la receta

Name: Langostinos a la parrilla
Yield: 10
Cuisine: Sudeste Asiatico
Ingredients: 30,0000 tPcs; 4,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 4,0000 tPcs; 500,0000 ml

Pescado Langostinos a la parrilla

18. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Empresa: Retigo

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Categoría de alimentos: Pescado

Cocina: Sudeste Asiatico

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Pasos del programa

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Aire caliente

0 %

Tiempo

00:05 hh:mm

230 °C

100 %

Ingredientes Porciones

Nombre	Valor	Unidad
Cola puesta - Gambas grandes crudas	30	piezas
pimientos frescos	4	piezas
lima fresca	3	piezas
Dientes de ajo	4	piezas
aceite de oliva	500	ml

Nutrición y alérgenos

Alérgenos:
Minerales: Ca, Fe, K, Mg, Ph, Zn
Vitaminas: A, B, C, D, E, K

Preparación

Prepara una marinada con el chile picado, el jugo de lima (y su ralladura), el ajo y el aceite de oliva.
Coloca los langostinos en la marinada y déjalos durante 10 minutos.
Luego coloca 3 langostinos en un pincho de madera hasta que no queden más langostinos.
Precalienta el horno Retigo con la parrilla Vision Express dentro, cuando esté precalentado, coloca los langostinos en la parrilla y cocina.

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