Rezeptdetail

Eierspeisen Rühreier

6. 9. 2024

Autor: Phil Smith

Firma: Retigo

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Rezeptkategorie: Eierspeisen

Länderküche: Englisch

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Programmschritte

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1
Dampf
time icon Zeit
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Dampf
time icon Zeit
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Zutaten

Name Menge Einheit
Eier aus Freilandhaltung 6 Stk.

Ernährung und Allergene

Allergene: A
Mineralien: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vitamine: Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Zubereitung

Den Ofen auf Dampfstufe vorheizen, die Eier zusammen mit etwas Milch und Butter verquirlen, in einen Behälter geben und abdecken, dann in den Ofen stellen. Nach 5 Minuten die Eier herausnehmen und umrühren, dann für 3 Minuten wieder in den Ofen, beim Herausnehmen erneut umrühren.

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