Rezeptdetail

Vegetarisch Gegrillte Gemüsespieße

27. 6. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

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Rezeptkategorie: Vegetarisch

Länderküche: Französisch

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Programmschritte

  • Vorheizen:
  • 230 °C

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1
Heißluft
0 %
time icon Zeit
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zutaten

Name Menge Einheit
Zucchini 400 g
frische Paprika 400 g
Aubergine 400 g
frische Pilze 400 g
rote Zwiebeln 400 g
kräuter 5 g
Knoblauch 50 g
salz 12 g
Grießzucker 6 g
olivenöl 110 g

Ernährung und Allergene

Allergene:
Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nährwert einer Portion Menge
Energie 158,8 kJ
Kohlenhydrat 10,9 g
Fett 10,6 g
Protein 4 g
Wasser 0 g

Zubereitung

Wir reinigen das gesamte Gemüse, schneiden es in Stücke und stecken es nacheinander auf Spieße. Wir würzen mit frisch gehackten Kräutern, zerdrücktem Knoblauch, Salz, Zucker und Olivenöl.
Wir grillen im Kombidämpfer auf dem Grillblech, das wir in die Kammer einlegen, bevor wir das Programm starten.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, offen

Grillplatte, offen