Opskrift detaljer

Andet Mælk til Paneer

11. 8. 2026

Forfatter: Selvam Kandasamy

Selskab: Saffrron Restaurant

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Andet

Køkken: indisk

Download PDF Download BR2

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Dampprogram
time icon Tid
time icon 00:10 time:minut
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Pause
time icon 60 s
3
Dampprogram
time icon Tid
time icon 00:05 time:minut
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
4
Pause
time icon 30 s
5
Dampprogram
time icon Tid
time icon 00:02 time:minut
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 0

Navn Værdi Enhed
Mælk 1000 g

Fremgangsmåde

For at koge mælk ved hjælp af en professionel kombi-dampovn, følg trinene nedenfor. Denne metode sikrer jævn opvarmning og forhindrer brænding.