Opskrift detaljer

Grøntsager Grillingskabelon

12. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Selskab: Retigo Asia

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Grøntsager

Køkken: kinesisk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 175 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
50 %
time icon Tid
time icon 30:00 minut:sekund
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

ingredienser

Navn Værdi Enhed
søde kartofler 250 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 20,8 kJ
Kulhydrat 4,3 g
Fed - Fedt 0 g
Protein 0,5 g
Vand 0 g

Fremgangsmåde

• Skyll kabelonen med koldt vand, dræn overskydende vand, læg den på grillristen eller i grillen
• Brug grillristen nedenunder, for at undgå at honning løber ud af grillkablet
• Brug grillen i et godt ventilationsmiljø, så den hurtigere opnår en høj temperatur og reducerer tid
• Stegning af grøntsager kræver lav vindtang, for at undgå for hård luftcirkulation
• Når du har taget grøntsagerne ud, skal du hurtigt sænke temperaturen, så de kolde kan opbevares, og de kolde kan hurtigt varme op, for at nyde

Anbefalet tilbehør

vision_bage

vision_bage

GN-kantiner i rustfrit stål

GN-kantiner i rustfrit stål