Подробности за рецептата

Свинско Кисели соеви зърна с говеждо месо

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Още рецепти от този автор

Категория храна: Свинско

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 190 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
50 %
time icon време
time icon 00:25 чч:мм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

съставки

Име Стойност Мерна единица
Свински корем 1 kg
Пържено тофу 200 g
Смлян чесън 30 g
Смляно чили 10 g
Морков 200 g
Сушени гъби шитаке 80 g
Ферментирали тофу 200 g
Сол 10 g
захар 20 g
Китайска целина 20 g
Олио за готвене 30 ml
Кокосов сок 1 l

Хранене и алергени

Алергени: Soy
Минерали: Calcium, Iron, Sodium: 38758 mg
витамини: Vitamin B1, Vitamin B2

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 636,9 kJ
въглехидрат 12,3 g
Дебел 56,9 g
Протеин 14,5 g
вода 72,3 g

Начин на приготвяне

Нарежете свинската корема на кубчета. Мариновайте с киселите соеви зърна и захар.
Нарежете моркова на диаманти. Накиснете гъбите шийтаке в солена вода, измийте и отцедете.
Смесете свинската корема с счукания чесън и запечете за 3 минути, добавете морков, гъби шийтаке, пържен тофу, кокосов сок и задушете за 20 минути. Коригирайте подправките и добавете китайския целина.

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен