Дэталі рэцэпту

Свініна Тушаная свінняча лапка з качынай яйцай

30. 4. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 200 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:10 чг:хм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Камбінацыя
40 %
time icon Час
time icon 00:50 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
Свіная нага 1,5 kg
Галангар 50 g
Цэлы часнык 3 шт
Цёмны соевы соус 60 ml
Лёгкі соевы соус 40 ml
Вустрычны соус 50 ml
Пальмавы цукар 80 g
Соль 20 g
бадзяна 2 шт
палачка карыцы 1 шт
Качыныя яйкі 4 шт
Гарчыца з салёнымі агуркамі 300 g
Кітайскі салера 50 g
вада 3 l

Харчаванне і алергены

Алергены: Shellfish, Soy, SOY
Карысныя выкапні: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Вітаміны: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin C

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 470,6 kJ
Вугляводны 8,9 g
Тлушч 31,6 g
Бялок 30,3 g
вада 128,4 g

Способ приготовления

Замарінуйце ўсе інгрэдыенты разам, выключаючы качынаў яйкак і маркоўную гарчыцу, і пакіньце на ноч.
Падгатуйце месца для разагрэву.
Скарыстайце свіннячую лапку, каб атрымаць карычневы колер.
Дадайце вады і тушце на працягу 30 хвілін.
Калі мяса стане мяккім, дадайце качыныя яйкі і маркоўную гарчыцу і гатуйце яшчэ 20 хвілін.
Калі гатова, упрыгожце кітайскім селерам і падайце з рысам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны