Дэталі рэцэпту

Гародніна 染炒香料染包菇

10. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 265 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
30 %
time icon Час
time icon 06:00 мм:сс
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
Каралеўскі грыб вешанка 500 g

Імя Каштоўнасць Адзінка
здробненага часныку 30 g
сушеного чабора 5 g
базілік 5 g
чорны молаты перац 3 g
марская соль 3 g
аліўкавы алей 20 ml

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Fe, K, Mg
Вітаміны: A, B6, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 23,9 kJ
Вугляводны 2,2 g
Тлушч 0,2 g
Бялок 2,1 g
вада 0 g

Способ приготовления

◇ 清烤香染包菇，截切尺寸，長 4cm x 寬 1.5cm
◇ 染前均勻拌橄欖油，放上染印炒盤直接染飪
◇ 染印炒盤不需要預熱， 250°C直接達到染炒效果
◇ 菇類吸油後高溫染，達到酥脆口感，氣炸效果
◇ 出爐後再調味，否則高溫會將調味香料染出焦苦味

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill