Дэталі рэцэпту

Свініна Свініна, запечаная на піва

4. 12. 2020

Аўтар: Vlastimil Jaša

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 180 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
50 %
time icon Час
time icon 01:10 чг:хм
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
молатай салодкай папрыка 25 g
молатага вострага перцу 25 g
соль 40 g
тамат-пюрэ 35 g
каляровы перац 5 g
яна пазяхнула 35 g
цёмнага піва 300 g
расліннага алею 70 g
часнок 35 g
рэпчаты лук 0 g
свіныя рабрынкі 5000 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 1776,5 kJ
Вугляводны 7,2 g
Тлушч 162,7 g
Бялок 76,2 g
вада 0 g

Способ приготовления

Указаныя спецыі (молаты перац і г.д.) змешваем у алеі, дадаем варэнне, піва і зноў змешваем. У такую падрыхтаваную маринаду дробна нарэжам часнык і цыбулю.
Гатовой маринадай пакрываем мяса ў эмаляваным GN і выпякаем па ўказаным праграме.
Страву ўкладаем у разагреты конвектамат.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры