Resept təfərrüatı

Name: Mısır Muffini
Yield: 0
Cuisine: Digər
Ingredients: 210,0000 g; 156,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 g; 4,0000 g; 60,0000 g; 280,0000 g; 50,0000 g; 1,0000 tPcs

Qarnir yeməkləri Mısır Muffini

1. 9. 2026

Müəllif: Chloé Lasseron

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: Digər

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
190 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:15 hs:dd

180 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 0

ad	Dəyər	Vahid
bütün məqsədli un	210	g
qarğıdalı unu	156	g
toz şəkər	50	g
qabartma tozu	10	g
qabartma tozu	1	g
duz	4	g
qarın	60	g
süd 3,5%	280	g
bitki yağı	50	g
toyuq yumurtası	1	əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 7, Gluten
Minerallar: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
Vitaminlər: A, B, B vitamins, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

İstiqamətlər

Bir qabda un, mısır unu, şəkər, qabartma tozu, soda və duzu birlikdə çırpın.

Başqa bir qabda və ya böyük ölçü stəkanında süt, əridilmiş kərə yağı, bitki yağı və yumurtanı birlikdə çırpın.

Mayeni bir anda un qarışığının içinə tökün, sürətlə və diqqətlə qarışdırın, tərkiblər tam homogen olana qədər. Həddindən artıq qarışdırmayın: xəmiri yalnız tərkibləri yaxşı bir araya toplamaq və bərabər nəmli etmək üçün lazımi qədər qarışdırın.

Xəmiri muffin formalara paylayın və sobaya qoyun.