Resept təfərrüatı

Name: Sıxılmış balıqlı tərəvəzlərlə birlikdə
Yield: 10
Cuisine: Orta Şərq
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

Balıq Sıxılmış balıqlı tərəvəzlərlə birlikdə

19. 6. 2023

Müəllif: Lukáš Halamicek

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Balıq

Mətbəx: Orta Şərq

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
215 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

40 %

Vaxt

00:35 hs:dd

200 °C

100 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
tilapiya filesi	10	əd
sarımsaq	2	əd
pomidor	10	əd
təzə bibər	6	əd
balqabaq	5	əd
kök	10	əd
zeytun yağı	10	ml
qırmızı soğan	10	əd
feta pendiri	0,5	kg
əhəng suyu	10	ml
duz	5	g
üyüdülmüş qara bibər	3	g
balıq üçün ədviyyatlar	3	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	148,3 kJ
Karbohidrat	0,6 g
Yağ	12,5 g
Zülal	8,6 g
Su	0 g

İstiqamətlər

İlk öncə tərəvəzləri 3 sm ölçüdə kubiklərə kəsib, emal qabına qoyuruq.
Tərəvəzlərin üstünə feta və ya Balkan pendiri sərpilir və hər şeyi yüngülcə qarışdırırıq.
Sonra balıq filetlərini əlavə edir, ədviyyat, duz və istiot əlavə edirik.
Limon suyu ilə isladırıq.
(Ehtiyaç olarsa, balığın üzərinə rəndələnmiş pendir əlavə edə bilərik, bu da bişirilərkən əriyəcək.)
Sarımsağı iki hissəyə bölürük və zeytun yağı ilə isladırıq.
Təxminən ətrafına yerləşdirib, hər şeyi daha da zeytun yağı ilə isladırıq.
Konveksiyalı sobanı 215 °C-ə isidirik və 200 °C-də 35 dəqiqə bişiririk.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan

Emayeli qablar