Resept təfərrüatı

Balıq Soma balığı qızardılmış

25. 6. 2022

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Balıq

Mətbəx: Digər

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 99 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Buxarda Bişirmə
time icon Vaxt
time icon 00:07 hs:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
qızılbalıq alabalıq filesi 2000 g
duz 2 g
limon qabığı 1 g
kərə yağı 100 g
rəngli bibər 0 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 7
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 283,1 kJ
Karbohidrat 0,3 g
Yağ 14,3 g
Zülal 38,1 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Təmizlənmiş soma filetlərini duzlayır, istiot qoyur və üzərinə yaxşı yuyulmuş limonun meyvəsini və kərə yağı əlavə edirik. Bunu 40 mm yüksək GN-də qoyub, yuxarıda göstərilən proqramda bişiririk.
Kartof dumpları, nanə və brokoli ilə təqdim etməyinizi tövsiyə edirik. Bu yeməyi balıqla eyni zamanda bişirmək mümkündür.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

Möhkəm paslanmayan polad qablar