Resept təfərrüatı

Tərəvəz Kartofel qızartması ilə balqabaq

19. 7. 2021

Müəllif: Jan Malachovský

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Tərəvəz

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:15 hs:dd

180 °C

100 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
kartof	500	g
balqabaq	500	g
toyuq yumurtası	3	əd
marjoram	3	g
sarımsaq	5	əd
duz	1	g
çörək qırıntıları	100	g
bitki yağı	1	əd
üyüdülmüş qara bibər	1	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	184,7 kJ
Karbohidrat	37,8 g
Yağ	0,8 g
Zülal	5,1 g
Su	0 g

İstiqamətlər

1. Kartofları soyub iri rəndədən keçiririk.

2. Balqabağı uzununa kəsib, qaşıqla içini boşaldırıq. Sonra onu kartoflarla birlikdə iri rəndədən keçiririk. Duza çəkib 10 dəqiqə kənarda saxlayırıq. Artıq suyu süzdürürük. Qarışıq buna görə quru olacaq və kartof qızartması daha xırtıldayan olacaq.

3. Rəndələnmiş balqabaqlara və kartoflara yumurta, kəklikotu, sarımsaq, duz və istiot əlavə edirik. Sonda, qarışıq daha sıx və möhkəm olması üçün bir az quru çörək qırıntısı əlavə edirik. Qarışıma rəng üçün təzə otlar (cəfəri, şüyüd, kəklikotu, kəklikotu) doğrayaraq əlavə edə bilərik.

4. Tavayı yağlayıb, qarışıqlıqla doldururuq. Verilən proqram üzrə bişiririk.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Snack