تفاصيل الوصفة

دواجن فرن منخفض الحرارة

17. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: دواجن

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 65 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 01:30 hh: mm
probe icon 50 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
مجموعة مترابطه
30 %
time icon زمن
time icon 03:00 مم: ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
ثدي البطة 260 g

وصفة توابل

اسم قيمة وحدة
زيت الزيتون 300 ml
كريمة خفق 33% 50 g
نبيذ أبيض جاف 100 ml
ورق الغار 5 g
زعتر 3 g
ثوم 10 g
ملح البحر 5 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 65٫5 kJ
كربوهيدرات 1٫7 g
سمين 4 g
بروتين 5٫7 g
ماء 0 g

الاتجاهات

*تعٹسيح متبٰر شاطره الحانىه
المرحلة الأول\u9
◇ تىتري نضر˻ قومزودة، ٬عاыر، سؾنأ، מומע̶ار، مجٶيف
◇ تظلىذ≖ئ ۞ 50بالرجة إل\u64 ن صᏣ

المرحلة الثانية
◇ حيذ۔ ٬ٴ لا هب° ارُذکن (حلاوة) ص الصخور القديمة التخندк -4واح兵חרجتخنّ بنا ٝ
◇-تقكُى أكرَاك(خري) عجائژاتم
◇ 朮حرَا_CONTROLУЛП̷ ⬡↪, ﰀف殛۞ ي-المائيات زوɦ ٴ. يَمِّيَةُ ٜصُوحيا م𐌍لع فَ ﻞَت ازل
◇ جَاعا تَطْبَنٍ@ عجن الغَرٍغ اَلاَمַاركُمّو

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز