تفاصيل الوصفة

√ المرحلة الأولى
◇ بعد الإعداد، استخدم طريقة التحميص العالية
◇ هذه المرحلة تتضمن تسخين لحم الخنزير من السطح باستخدام الحرارة المباشرة

√ المرحلة الثانية
◇ هذه المرحلة من أجل قشرة لحم الخنزير، مما يجعل الطهي أكثر نضجاً
◇ استخدم شوكة أو ملعقة، يتم تحريكها على السطح بانتظام
◇ درجة الحرارة يجب أن تكون 30°C

√ المرحلة الثالثة
◇ هذه المرحلة تحمص عند درجة حرارة عالية، بدءاً من قشرة لحم الخنزير
◇ قشرة اللحم غير مستوية، انتظر معالجة المرحلة التالية

√ المرحلة الرابعة
◇ المرحلة النهائية من قشرة لحم الخنزير، تكرر مرتين للحصول على قشرة ناعمة، منهياً الإعداد تماماً