تفاصيل الوصفة

الخطوة الأولى
• يتم قلي شرائح الدجاج المحضرة بخلطها مع زيت الطبخ (زيادة درجة الحرارة، وتحقيق اللون المحمر)

• رجاءً تجنب طهي شرائح الدجاج بشكل كامل، يجب أن تظل شرائح الدجاج البيضاء دافئة تمامًا في نفس الوقت

الخطوة الثانية
• أضف خضروات الكرفس، والفلفل إلى المقلاة، ثم أضف زيت السمسم، وصويا صوص، والثوم، وبهارات أخرى حسب الرغبة

• أعد تسخين المقلاة لتدخين الصوص حتى تنضج شرائح الدجاج، خضروات الكرفس، والفلفل حتى تكتسب اللون

• يجب أن تتلاءم البهارات مع المكونات التي تُقلى معًا
• استخدم حرارة عالية لإخراج بخارات البهارات، مع المكونات الكثيفة في نفس الوقت