تفاصيل الوصفة

خضروات شوربة كريمة من اليقطين الأحمر مع كريمة حامضة

27. 10. 2020

مؤلف: Jaroslav Mikoška

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: خضروات

أطباق: إنجليزي

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 195 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:17 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
القرع الكوري الأحمر 3 قطعة
بصلة 1 قطعة
زيت الزيتون 50 ml
قشطة سميكة 18% دسم 250 ml
روزماري غصن 1 قطعة
مرق الخضار 2 l

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

الاتجاهات

قطع اليقطين إلى نصفين، أزل البذور وقطع إلى أرباع. ضعها في وعاء GN مينا، اسكب زيت الزيتون، وتبّل بالملح والفلفل ورش إكليل الجبل.
ضعها في فرن كومبي Retigo مسبق التسخين باستخدام الهواء الساخن، 180 درجة مئوية واخبزها لمدة 15-20 دقيقة.
قم بتقطيع وطهي بعض البصل المقشر، أضف بعض مرق الخضار، اغليها وأضف اليقطين المحمص. استخدم الخلاط اليدوي لخلطها حتى تصبح ناعمة. زينها بكرة من الكريمة الحامضة وقطرة من زيت الزيتون.